Über uns: wie werden Kupfertöpfe und Pfannen hergestellt?
Kupfertöpfe und Pfannen aus Kupfer zieren Küchen, Restaurants und Feinkostgeschäfte auf der ganzen Welt. Haben Sie sich gefragt, wie dieses schöne Kochgeschirr hergestellt wird? Lassen Sie sich in diesem Artikel in unsere Produktionsstätte in Frankreich entführen, in der wir unsere Töpfe, Pfannen, Sauteusen, Marmeladentöpfe und Schlagschüsseln aus Kupfer herstellen. Mit viel Handarbeit nach traditioneller Art, fertigen wir das Kochgeschirr aus Kupfer und achten dabei auf höchste Qualitätsansprüche.
Von der Kupferscheibe zum Topf
Die Grundlage für unsere Kupfertöpfe und Kupferpfannen bilden Scheiben aus massivem Kupfer mit 1,8 mm Stärke. Die scheiben bestehen aus reinem Kupfer. Im verhältnis zu anderen Metallen, ist Kupfer zäh und gut formbar. Kupfer wird häufig in Kabeln genutzt, da es ein hervorragender Stromleiter ist. Als fantastischer Wärmeleiter, eignet es sich auch ideal als Kochgeschirr. In unserem Sortiment führen wir Kupferprodukte ohne Beschichtung und Töpfe und Pfannen mit Zinnbeschichtung.
Die Kupferscheiben werden mit etwas Fett beschmiert und anschließend in eine Maschine eingespannt. Durch Rotation und Druck wird das Kupfer in die jeweilige Topf- oder Pfannenform gezogen. Das Material verformt sich gleichmäßig, jedoch ist wegen der Zentrifugalkräfte das Material am Boden etwas dicker, als an den Wändern der Töpfe und Pfannen.
So verleihen wir dem Kupfer seinen schönen Glanz
Die Topf und Pfannen Rohlinge schimmern noch in verschiedenen Kupfertönen, manche Teile haben Rückstände oder Spuren von der Drehmaschine. Aus diesem Grund werden sie in eine weitere Maschine eingespannt und zum Drehen gebracht. Nun werden die Rohlinge per Hand ausgeschliffen und anschließend poliert. Hinterher werden sie von außen poliert. Größere Teile, wie der 9 Liter Marmeladentopf, werden in einer weiteren Maschine von innen eingespannt und die Außenseite wird auf Hochglanz poliert. Spezielle Polierpaste wird auf dem Kupfer aufgetragen und schließlich wird es von rotierenden Stofflamellen glänzend geputzt. Hierbei spritzt etwas Polierpaste umher und bedeckt, als grüne Schicht sichtbart, die Polierkammer. Kleinere Produkte, wie unsere 16 cm Kupferkasserolle, werden per Hand von innen und außen poliert.
Niet- und nagelfest
In unserer Manufaktur erfolgen viele Schritte händisch. Die Griffe auf Gusseisen sind Zulieferteile, jedoch bohren wir die Löcher für die Nieten selbst. Die Griffe der Töpfe und Pfannen werden anschließend manuell gesetzt und die Nieten werden mit Hilfe von einer Presse befestigt.
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