Reine Kupferpfanne Ø 28 cm

Artikelnummer: CR-2028
Hersteller: Cuisine Romefort

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Hitzebeständig: da Kupfer erst bei 1.085 °C schmilzt, können Sie diese Pfanne sehr stark erhitzen.

Kontrolle: als bester Wärmeleiter reagiert Kupfer sofort auf Änderungen Ihrer Wärmequelle.

Für die Ewigkeit: diese Pfanne aus massivem Kupfer ist robust und wird Ihnen lange dienen.

Wunderschön: nichts ist schöner als warmes Kupfer in Ihrer Küche.

Multifunktional: nutzen Sie die Pfanne auf jedem Herd (außer Induktion), auf dem Grill oder im Ofen

Die Kupferbratpfanne wird aus einer massiven Kupferscheibe mit einer Stärke von 1,8 mm geformt und bringt 1,7 kg auf die Waage. Der obere Durchmesser beträgt 28 cm und der Bodendurchmesser ca. 22 cm. Die Höhe bis zum Rand der Pfanne ist 5 cm. Mit dem Griff aus Gusseisen ist die Pfanne etwa 49 cm lang.

Sie legen Wert auf eine erstklassige Zubereitung und frische Zutaten, denn Sie lieben es zu kochen. Dann ist diese schöne und große Kupferpfanne das richtige für Sie. Mit ihr gelingen Ihnen köstliche Speisen, die Sie elegant im schimmernden Kupfer präsentieren können.

Durch die massive Kupferschicht wird die Wärme ideal auf der ganzen Fläche der flachen Pfanne verteilt. Kupfer ist der beste Wärmeleiter zum Kochen und verträgt extrem hohe Temperaturen, die sich zum scharfen Anbraten eignen. Variieren Sie die Wärmezufuhr, überträgt sich die Änderung direkt auf die Pfanne. Da Kupfer eine weiches Metall ist, entsteht durch die Zugabe einer kleinen Menge Fett ein triftiger Antihafteffekt.

In unserem Blogartikel Wir stellen vor: unsere reinen Kupferpfannen mit Stil aus Gusseisen finden Sie weitere Informationen zu diesem Produkt, wie auch weiterführende Tipps zum Umgang und zur Pflege dieser Kupferpfanne.